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约会 2021年10月8日

伯纳德·史密斯

指定的行政总厨
奥温斯米尔斯地铁中心万豪酒店-医学博士,美国

伯纳德·史密斯

万豪奥温斯米尔斯地铁中心和新月酒店及度假村,一家顶级酒店管理公司,自豪地宣布任命伯纳德·史密斯为行政总厨。今年10月在马里兰州奥温斯米尔斯(Owings Mills)开业的万豪奥温斯米尔斯地铁中心(Marriott Owings Mills Metro Centre)将以蒂勒里(Tillery)为特色,蒂勒里是该酒店的高档全方位服务餐厅。史密斯将负责构思和创建菜单,精心制作烹饪体验,并监督员工和全新酒店和餐厅的所有餐饮运营。

酒店拥有62550平方英尺的宴会厅,可容纳多达40平方英尺的宾客。此外,酒店还提供3650平方英尺的会前活动空间、七间会议室和一个可容纳300名客人的室外露台。史密斯大厨的团队将为婚礼、成年礼、周年纪念、会议和特别活动提供美食。

蒂勒里美食将结合该地区丰富的农业和碾磨历史与现代大都市的特色。在史密斯大厨的指导下,餐厅和酒廊将提供各种具有地方特色的现代鸡尾酒和菜单。客人和顾客将享受户外座位、火坑和有自然光的私人用餐区。

作为一名行政总厨,史密斯拥有超过25年的工作经验,因其出色的食谱和演讲风格而广受赞誉。史密斯在南卡罗来纳州查尔斯顿的约翰逊和威尔士大学学习烹饪艺术。在研究期间,他在烹饪行业获得了坚实的基础,并在温德姆国际酒店和度假村工作了十多年。史密斯随后担任马里兰当地多家酒店和餐厅的行政总厨,其中包括亨特谷的海菲尔德乡村俱乐部和巴尔的摩内港大使馆套房&格兰德酒店。

新月酒店及度假村

新月酒店及度假村是全国公认的五大酒店及度假村运营商。新月会目前在美国36个州和加拿大5个省经营100多家酒店和度假村。新月酒店是少数获准在万豪、希尔顿、喜达屋、凯悦和洲际酒店旗下经营超高档豪华酒店的精英管理公司之一。
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新月会最近的任命

Ashlyn Pulvermiller-总经理

2021年6月28日-万豪奥温斯米尔斯地铁中心,一家由新月酒店和度假村管理的新万豪酒店,今年秋天在奥温斯米尔斯开业,很高兴地宣布任命阿什林·普维米勒为总经理。
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Patti Hunt-总经理

2021年6月15日-威斯汀坦佩酒店是近四十年来在亚利桑那州坦佩市开业的最大新酒店,在夏末开业前任命帕蒂·亨特为总经理。作为威斯汀坦佩酒店的总经理,帕蒂·亨特(Patti Hunt)是酒店业的老手,拥有超过三十年的经验,在一些世界领先酒店品牌的投资组合中成功推出和管理豪华酒店。
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伊丽莎白·安德鲁斯-总经理

2021年6月4日-威斯特切斯特Opus酒店于4月15日开业,新任命的总经理、豪华酒店老手伊丽莎白·安德鲁斯(Elizabeth Andrews)担任掌舵人。在她的新角色中,这位前现代舞蹈家转变为酒店运营商,将全面监督这座新的豪华、艺术前卫的城市休憩区及其日常运营,包括146间客房和38间豪华套房、餐饮、沉浸式编程、室内屋顶泳池和10000平方英尺的会议空间。
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